母女俩人的一餐，简单不浪费，光盘最开心

母女俩人的一餐，简单不浪费，光盘最开心

这两天真的就这么凉快了下来。现在的气温虽然没有到30度以下，但是比起之前40度的高温天，这几天还是挺舒服的，孩子也要准备开学了，开始觉得这两个月过得也是挺快的，要不是因为口罩的关系，这个没有作业的假期怎么样也要带她去外面逛逛来着。

不像这个假期，大部分的时间都是宅在家里的，而我也是一日三餐没有一点怠慢着。当然，细细想来也还是挺知足的，一家人能天天在一起，平安健康已经是如今最幸福的事情了。当然，宝爸出差的话，我跟孩子在家更多的时候就是怎么吃得简单怎么来了。

买了一些瘦肉，一点青菜，还有一些芹菜。最近倒是天天去菜市场了，但是发现也没有什么特别想吃的菜了，孩子告诉我想天天都能喝一点汤。当然她不太喜欢喝炖出来的汤，喜欢喝一些简单清淡汤类。

锅里放油，下瘦肉丝炒至变色，加生抽。把芹菜段倒进去，大火翻炒几下，加一点开水。这种芹菜不知道是不是我买的问题，总之真的口感还是有些偏老了，其实挑选的时候我已经尽量选嫩一点的了。不过炒制的话还是觉得口感有些柴了，也好在我个人还是挺喜欢吃芹菜了，稍微煮久一点也是能接受的。

这个汤真的我做了好多次了，主要是简单好喝，孩子特别喜欢。瘦肉切成薄片，加食用油淀粉抓均匀。锅里加适量清水，烧开之后把上过浆的瘦肉片倒进去，再次烧开之后把青菜倒进去，关火之后加一点猪油，一些盐提味就可以食用了。

因为宝爸出差了，我跟孩子在家的话，一般一菜一汤就足够了，虽然天气没之前那般炎热了，但是我们吃饭的话也不会特意多烧太多菜的，餐餐光盘是我们家的饮食习惯了。都是不吃剩菜的，导致我现在已经习惯每一餐尽量炒菜都能吃光。

宝爸出差，跟孩子在家一菜一汤，简单好喝，孩子特别喜欢