虎年至,新春佳节,清淡饮食,健康才是硬道理

2022年02月 08日 17:10 | 来源: 典典小厨  | 扬州网官方微博

虎年至,新春佳节,清淡饮食,健康才是硬道理!

大过年的能买到藕带也是挺不容易了,虽然是贵了一些,但是好吃是真好吃呀,并且好吃呀,似乎总是在吃不能某种食材的时候格外的想吃呢。比如这个季节就特别喜欢吃空心菜,藕带尖什么的呀。反正就是什么不好买就想吃就对了。

【肉片炒藕带】

主要食材:瘦肉,藕带,青椒

具体做法:

瘦肉切成薄片,藕带洗干净,切成段,青椒切成丝备用。

锅里放适量的油,烧热之后把瘦肉片倒进去,翻炒至变色。

瘦肉炒好之后,把藕带倒进去翻炒几下,加一点生抽提鲜,再大火快炒几下,藕带不需要过多翻炒,炒软了就不好吃,简单炒几下,爽脆入口就特别好吃了。

最后把青椒倒进去,简单炒至断生,最后加盐提味就可以直接装盘食用了。 春节在家里吃到这个菜真的非常香了。一餐又一餐的鸡鸭鱼肉真的有些腻歪了呢,能吃上一盘简单的清爽炒菜真的太可了。所以说现在过年都不再是过去那般追求大荤菜了,反而简单的素菜更受大家的欢迎呢。

大过年的能买到藕带也是挺不容易了,虽然贵了一些,但是好吃


责任编辑:刘燕

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