周晓燕教授(右)担任评委会主席
扬州网讯(记者 屠明娟)昨天,记者了解到,2021凤凰网美食盛典金梧桐中国餐厅指南正式发布,全国共有148间餐厅获奖,其中,扬州占7席。趣园茶社、富春茶社、淮扬府、山·餐厅、扬州宴、游园京梦(北京SKP店)、淮食·禧狮楼(万达店)分别获得“2021金梧桐中国餐厅指南·大师餐厅”“2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅”“2021凤凰网美食盛典·中国人气餐厅”。
在2021年,凤凰网美食持续发布金梧桐北京、川渝、广东、江浙、上海餐厅指南,12月26日,2021凤凰网美食盛典金梧桐中国餐厅指南发布。
其中,“2021金梧桐中国餐厅指南·大师餐厅” 是盛典最为瞩目的重磅大奖。该奖项由金梧桐中国餐厅指南评选委员会主席团综合凤凰网美食媒体观点产生,旨在表彰对一个地区甚至全国餐饮行业产生巨大影响的餐厅及其主理人。在本次榜单中,全国共有26间餐厅脱颖而出斩获“大师餐厅”殊荣,趣园茶社就是其中之一。
“2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅”完全产生于“2021凤凰网美食盛典·中国提名餐厅”,由评选委员会评委背靠背投票打分,汇总分数并加权评委会主席团意见,综合凤凰网美食媒体观点确认最终结果。在本次榜单中,全国共有122间餐厅崭露头角获得“年度餐厅”奖项,扬州的富春茶社、淮扬府、山·餐厅、扬州宴、游园京梦(北京SKP店)等5家餐厅获奖。
“2021凤凰网美食盛典·中国人气餐厅”完全产生于“2021凤凰网美食盛典·中国提名餐厅”,凤凰网、凤凰新闻客户端用户于2021年12月15日至2021年12月20日参与投票,汇总票数并加权金梧桐中国餐厅指南评选委员会主席团意见,综合凤凰网美食媒体观点,最终产生。在此次榜单中,共有28间餐厅斩获“2021凤凰网美食盛典·中国人气餐厅”奖项,扬州淮食·禧狮楼(万达店)获奖。
2021金梧桐中国餐厅指南是一份辐射全国的精致餐饮榜单,系整个行业“点睛之笔”。据了解,来自扬州大学的周晓燕教授此次担任金梧桐中国餐厅指南评委会主席。