同样的食材,换一下吃法,味道就不一样了,更好吃

2021年12月 20日 15:07 | 来源: 典典小厨  | 扬州网官方微博

同样的食材,换一下吃法,味道就不一样了,更好吃!

前几天宝爸出差了,以为不会回来吃饭了,临时又回来了。手忙脚乱还是发现菜不够,那个点也不可能去网上订菜或者去菜市买菜了。翻开冰箱发现,家里还有一些牛排。于是,就决定炒个牛排吧。

其实炒牛排真的很简单的,之前也做过煎牛排粒感觉也是非常不错的。所以,这次炒牛排也是轻车熟路就搞定的,并且一家人吃得时候也是觉得挺好吃的。

【青椒炒牛排】

主要食材:牛排,青椒

具体做法:

牛排解冻之后,用厨房纸巾吸去表层的血水,然后切成小块,也可以切成长条。青椒随便切几下就可以了。

锅里加适量的油,黄油也是可以的。倒入牛排块翻炒至变色。

牛排块炒好之后倒入青椒,简单翻炒几下就可以出锅了。不需要另外加适合调味料了,牛排是腌制过的。也不需要再用别的辅料了,加了青椒进去,也就提升了它的辣味,更下饭。

平时大家应该都是吃煎牛排得多。偶尔换个炒制的,一定是一个非常不一样的体验,主要说实话,真的非常方便呢,几分钟一盘菜就搞定了,腌制过的牛排简单炒几下就可以出锅了。毕竟平时做红烧牛肉时真的太省时间了。不过,这个也要注意,有的牛排不太适合炒制,自己要是做的话还是要看清楚,挑个适合炒着食用的牛排才好。

出差回来吃牛排,简单炒几下就出锅,比红烧牛肉还省时间


责任编辑:刘燕

扬州网新闻热线:0514-87863284 扬州网广告热线:0514-82931211

相关阅读:

声明:凡本网注明来源为“扬州网”或“扬州日报”、“扬州晚报”各类新闻﹑信息和各种原创专题资料的版权,均为扬州报业集团及作者或页面内声明的版权人所有。任何媒体、网站或个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式使用;已经通过本网书面授权的,在使用时必须注明上述来源。如本网转载稿涉及版权等问题,请及时与我们联系,以便寄奉稿酬。