不断放大扬州包子全球品牌效应

扬州网讯（记者 屠明娟）11月8日，2021年度扬州包子行业协会会员大会在扬州东园饭店隆重举行。会议上，听取了协会工作报告，进行了食品安全培训，增选新的理事会成员，颁发了协会会员证书等。

扬州包子行业协会会长郑涛表示，2021年对扬州及各个会员单位都是极不平凡的一年。在疫情中，协会虽然发挥了与政府部门的桥梁沟通作用，帮助个别会员单位解决了不少困难，但是实际上，工作未达到预期，特别是为会员单位的服务工作未能实现全覆盖。今后协会将进一步发挥协会的企业与政府、企业与企业的桥梁作用，从标准、质量、服务等多方面规划接下来的工作，促进会员单位资源共享、优势互补，提高经济效益和企业竞争力。

扬州市市场监督管理局食品生产安全监管处丁处长表示：“希望扬州包子行业的企业家能做到，‘明道、取势、优术、聚才、精进’。同时认清国内外发展大势，遵循行业发展规律，优化经营管理之道，集聚高端人才，提升企业发展水平，同心同德，同向同行，同舟共济，同心协力，不断扩大国内外包子市场上的扬州份额，不断放大扬州包子的全球品牌效应，无愧扬州‘世界美食之都’的美誉，为我市经济社会发展作出新的更大贡献。”