超入味,特下饭,假期在家就是要好好吃饭

2021年10月 12日 15:18 | 来源: 典典小厨 | 扬州网官方微博

超入味,特下饭,假期在家就是要好好吃饭,多多长肉吧

假期的这几天,一直宅在家里,一日三餐倒是准时准点地吃着。似乎这样倒是挺开心的,一家人在一起,聊天吃饭。就抽空出门看了一场电影,没有别的了。虽然只是如此,但回首这七天,似乎倒是挺开心的,没有太多的枯燥,反而都是充实开心的。

我们其实吃得都挺简单的,没有因为过节在家就吃大鱼大肉。都是跟平常一样的,简单的食材,最普通的做法,超家常的搭配。这不,宝爸买菜的时候多买了一些青椒,想着如果不快点吃掉会坏掉的,就准备来个小炒肉了。

【青椒肉片】

主要食材:猪肉,青椒

具体做法:

青椒切成丝,猪肉切成片,我没有切得特别的薄,就正常的厚度的样子。

锅里放适量油,大蒜生姜和猪肉片一起下锅,翻炒至大蒜出香味,猪肉变色,出油。

加生抽,蚝油继续翻炒均匀,加适量开水烧一下,让猪肉更入味。等锅里的汤汁要收干的时候,把青椒倒进去,翻炒至断生,最后加盐提味就可以出锅装盘了。

本来以为这菜加了青椒有点辣孩子不爱吃,或者不想吃,没想到,大概是因为是用了肉炒的,她反而吃得很开心。她爸爸说对于我家孩子来说,爱吃的菜都是不辣的,辣的都是她平时不爱吃的菜。突然觉得孩子长大了,挺好的,我们烧菜的时候也不需要特意去迁就她了。也可在想吃什么就吃什么了,辣的也可以安排起来了。

家常下饭菜,肉香四溢,说要减肥的我还是多吃了一碗饭


责任编辑:

扬州网新闻热线:0514-87863284 扬州网广告热线:0514-82931211

相关阅读:

声明:凡本网注明来源为“扬州网”或“扬州日报”、“扬州晚报”各类新闻﹑信息和各种原创专题资料的版权,均为扬州报业集团及作者或页面内声明的版权人所有。任何媒体、网站或个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式使用;已经通过本网书面授权的,在使用时必须注明上述来源。如本网转载稿涉及版权等问题,请及时与我们联系,以便寄奉稿酬。