烟花三月下扬州的100个理由

2019年04月 18日 10:27 | 来源: 扬州发布 | 扬州网官方微博

常常会说:烟花三月下扬州

烟花三月的扬州有什么?

每当这时候,小布想说

扬州好吃好玩的实在太!多!了!

/目录/

25款·必吃传统小吃

5家·老字号早茶店

10条·必打卡景点

10大·经典地标

10座·必逛休闲公园

10条·必逛马路

10条·必吃美食街

6条·必看老巷

8处·打卡书店

6座·必逛商圈

25+5+10+10+10+10+10+6+8+6=100

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100张照片,欢迎你烟花三月下扬州来!

/25款必吃传统小吃,不重样/

扬州,自古以来就吸引着

文人墨客的目光。

这里不仅有著名的

淮左名都,竹西佳处、

春风十里扬州路,

各种特色美食小吃也是一绝。

1、扬州包子

到扬州,

一定要尝一尝扬州包子。

馅心多变,花式精巧,

尤其是蟹黄汤包,

用一根吸管把汤吸完,

连皮都是有滋有味的。

2、扬州炒饭

作为扬州美食的代表,

扬州炒饭选料严谨、加工讲究。

炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散,

配料多样、香糯可口,

让人回味无穷。

3、盐水鹅

江苏扬州特色名菜,

扬州人俗称其为“老鹅”。

在扬州,卖老鹅的摊点,

大街小巷,遍地开花,

也是一道独特的风景。

4、文思豆腐

历史悠久的淮扬菜,

因刀工细腻曾上榜《舌尖》,

软嫩清醇,入口即化。

5、饺面

一碗最简单不过的饺面,

用鸡汤一煨,

便是有了更加丰富的层次,

汤汁鲜美的让人欲罢不能。

6、干拌面+腰花汤

扬州人的早餐,

除了包子,

大多都是从一碗干拌面+腰花汤开始的。

对它的爱深入骨髓,无法自拔。

7、虾籽馄饨

早饭来一碗虾籽馄饨,

神清气爽,

鲜肉馅吸收了汤底的精华,

每一个都变得鲜嫩多汁。

8、烫干丝

扬州烫干丝,

看上去简简单单,

做法用料却极为讲究。

会用上虾米、绿笋末、等配料,

简直鲜美的不行。

9、牛皮糖

牛皮糖号称扬州一绝。

牛皮糖口味香甜,

外层芝麻均匀,

富有弹性,味香,细嚼不粘牙,

在海内外享有盛誉。

10、千层油糕

扬州传统名小吃,

入口糯软香甜,

喜爱甜食的伙伴们千万不要错过。

11、烧麦

烧麦,

神奇的“面+糯米”组合。

皮薄似纸,馅心丰富,

糖油盈口,甜润清香。

12、锅贴

扬州本土的锅贴,

尤以老虎山最为著名。

皮酥、汁浓、肉香、精巧,

周边及上部稍软,

外状皮焦馅嫩,

色泽黄焦,鲜美溢口。

13、赤豆元宵

一碗热气腾腾的赤豆元宵,

桂花的香甜气息是那么诱人,

直钻鼻孔。

放在嘴里的那一刻,

甜味就散开来,

糯而不粘,甜到心里了。

14、麻花

广陵路上的这家麻花店,

那是远近闻名了。

这里炸出来的麻花,

甘甜爽口而不腻,

是逛街时理想的小吃必备品。

15、狮子头

传说狮子头做法始于隋朝,

是在隋炀帝游幸时厨师创作葵花斩肉,

令座中宾客叹服,

葵花斩肉被改名为狮子头。

16、粢饭

粢饭,

在扬州早茶文化如此丰富的情况下,

仍霸占着一席之地。

糯米包裹着油条、榨菜各种美味,

是怀旧的味道。

17、高邮咸鸭蛋

高邮盛产双黄蛋,

咸鸭蛋久享盛誉,

具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味。

剥开一颗腌好的咸鸭蛋,

红油就流出来了,

贼香。

18、猪头肉

仪征的传统名菜,历史悠久。

猪头肉更因其具有肥而不腻,

味纯而嫩等特点,

备受广大消费者的喜爱。

19、五香茶干

产自仪征十二圩。

五香茶干口味鲜美,

粗咬鲜美异常,

细嚼香味满口,食后回味绵绵,

久食不厌。

20、火烧

葱油火烧,是扬州特色小吃之一。

火烧,又叫葱油火烧,

虽是小吃,

但加工制作十分讲究,

色香味俱佳,

最能勾引人的食欲。

21、牛肉汤

选料苛刻,制作考究,

是扬州牛肉汤经久不衰的奥秘,

一锅牛肉,从入锅到出锅,

需要4小时以上。

这种美味,可想而知!

22、藕粉圆子

煮好后的藕粉园子,

晶莹如琉璃球,

光是看上去就让人食欲大增。

滑润筋弹,

且有桂花香气,

也是一道午后消遣的甜食。

23、麻团

传统小吃,形如气球,

色泽光亮,皮薄透光,

光看外形都让人爱不释手。

24、大明寺素食

大明寺素食坊起源于隋唐时期,

至今已有1500余年历史。

隋炀帝杨广,

曾两次在扬州大明寺设千人僧斋,

使得扬州素食名噪一时成为时尚,

至今仍为人们津津乐道。

25、鸭血粉丝

汤色呈淡白色,

浓郁香淳,

粉条也值得一提,

细小连贯,

十分入味,却又很有弹性。

/5家老字号早茶店/

26、冶春茶社

距今已有200多年历史,

冶春茶社是一座久负盛名的百年老店,

点心味佳绝,

外形美观。

27、共和春

共和春始创于1933年,

是一家风味独特的面馆,

是江苏扬州的 “老字号”。

28、富春茶社

创于1885年,

巴金、朱自清、冰心、林散之、

吴作人、梅兰芳、赵丹

等大家及文艺巨匠,

都留下了墨宝和赞语。

29、锦春早茶

乾隆南巡,

曾驻锦春园为行宫,

锦春园一度成为江南一景,

乾隆御笔亲题“锦春”。

30、花园茶楼

扬州本地人,

最爱去吃早茶的店之一,

非常非常的地道。

/10处必打卡景点/

31、瘦西湖

到扬州不逛瘦西湖,

就跟去首都不看看天安门是一个道理。

乾隆多次下江南必到景点之一,

2014年,被列入世界文化遗产名录。

32、个园

全国重点文物保护单位”

“首批国家重点公园”

这座清代扬州盐商宅邸私家园林,

以遍植青竹而名,

以春夏秋冬四季假山而胜,

被园林泰斗陈从周先生誉为“国内孤例”。

33、何园

被誉为“晚清第一园“,

是全国重点文物保护单位,

更是清代后期扬州园林的代表作。

34、东关街

扬州城里,

最具有代表性的一条历史老街。

扬州多家老字号都在这条街上,

浓厚的人文气息和各种美食,

保证让你不枉此行。

35、大明寺

初建于南朝宋孝武帝大明年间,

距今已有1500多年历史,

乾隆三十年,

皇帝亲笔题书“敕题法净寺”。

36、双博馆

扬州博物馆,

扬州雕版印刷博物馆,

在这里,

更了解扬州。

37、马可波罗花世界

这是一片花海的天地,

这里有:

世界最大的艺术花海,

世界上面积最大的鲜花地毯,

世界最长的水花溪……

38、茱萸湾

大运河进入扬州的门户,

如今,

这里是大型的动物植物园,

是您带孩子游玩的绝佳景点。

39、凤凰岛

华东地区,

保存最完好的原生态旅游区,

在这里,

回归大自然的怀抱。

40、枣林湾(园博园)

园博园在此建园,

枣林的春,

古朴中透着灵动。

这座小城,

散发出别样的内涵,

使人流连忘返。

/10处经典扬州地标/

41、文昌阁

绝对的扬州地标建筑,

建于明代万历十三年(1585年)。

42、市民中心广场

扬州2500年城庆广场,

集众多功能为一体,

扬州科技馆也在这里。

43、万福大桥

扬州市区首座双层大桥,

非常有特色,

旁边就是马可波罗花世界。

44、明月湖

扬州西区标志性景观,

作为扬州西的门户,

这里的风景可以说是非常的美。

45、花都汇

这里前身是一个垃圾填埋场,

施工人员经过先进技术改造,

使这里实现了功能360°大转变。

46、京杭之心

运河是扬州流动的文化,

“京杭之心”是一个物化的永久性会址,

这里将成为,

世界运河文明对话的新平台。

47、东关古渡

在古代,

该处为京杭大运河的一个渡口,

在这里,

探寻扬州曾经的无限荣光。

48、古邗沟

公元前486年,

吴王夫差开挖邗沟,

最早的运河就从这里开始。

49、高旻寺

国家重点保护寺院,

是驰名中外的清代扬州八大名刹之一,

与镇江金山寺、常州天宁寺、宁波天童寺

称我国佛教禅宗的四大丛林。

50、江淮生态大走廊

南水北调工程源头。

2016年,

江淮生态大走廊纳入国家规划,

有多美,

来看看就知道啦。

/10座必逛公园/

51、宋夹城

集生态、休闲、康健、文化

于一体的全民体育公园,

自然风光极好。

52、扬州体育公园

这里,

刚刚举办过江苏省运会,

运动休闲的绝佳场所。

53、三湾公园

扬州又一张美丽的城市名片。

现为世界文化遗产、国家水利风景区,

以运河三湾及周边湿地风光为依托,

因地制宜的配置人文景观及休闲设施,

而形成的大型生态人文景区。

54、廖家沟城市中央公园

利用廖家沟得天独厚的自然资源,

打造的具有世界一流水平的中央公园,

城市绿肺,

说的就是它。

55、李宁体育园

李宁不用多说了吧。

这是全国第三座,

以“李宁”命名的体育公园。

56、润扬森林公园

周边临近众多水域,

有着很好的湿地生态森林覆盖100%,

环境清幽,

同时也适合众多户外休闲活动。

57、荷花池公园

原名南池、砚池,

因池中广植荷花而名为“荷花池”。

58、瘦西湖万花园

园内种植的各种花卉百花齐放,

哦不,是万花齐放,

绝对不能错过的美景。

59、蜀冈休闲公园

位于蜀冈风景区内,

旁边就是蜀冈西峰,

适合休闲,野炊,游玩。

60、捺山地质公园

500多万年前,

新生代火山喷发形成的火山口,

不仅有壮观的石柱林,

还有完整的火山地质结构。

/10条必荡马路/

61、文昌路

贯穿扬州东西的大动脉,

小布丁每次走在这条路上,

感受就是:

这绿化也忒好啦!

62、长春路

紧邻瘦西湖景区,

两侧绿树成荫,

空气很好。

63、樱花大道(鉴真路)

位于鉴真图书馆门口,

每年樱花盛开时节,

成为游客必打卡胜地。

64、皮市街

文艺青年必逛胜地,

扬州的老街区,

处处透露着人文气息。

65、大虹桥路

瘦西湖风光、古朴建筑,

虹桥坊的步行街,

去逛,

你会发现很多好吃好玩的。

66、盐阜路

这条路也临近景区,

两侧有个园、东关街、天宁寺等景点,

本身路上也非常美。

67、柳湖路

走过柳湖路,春风拂面,

靠近扬州大学瘦西湖校区,

满满的青春气息。

68、国庆路

扬州的老城区中心,

生活的烟火味浓浓,

各种老店齐聚。

69、甘泉路

与国庆路一样,

它则是东西向的,

沿街的商铺有吃不完的小吃。

70、平山堂路

走进平山堂路,

两侧景点超多,

有瘦西湖、大明寺、双峰云栈、观音山……

/十大必吃美食街 /

71、望月路

望月路美食街,

一路到头几乎都是餐馆饭店,

夜里尤为热闹。

72、新城河路

新城河路的美食街,

聚集着不少网红店,

这里是“夜宵胜地”,

撸串必不可少。

73、四望亭路

被称是“江苏第三美食街”,

也是“扬州第一美食街”,

离瘦西湖很近,

是本地人和外地游客都非常推崇的一条美食街。

74、淮海路

扬州最老牌的美食街,

没有之一!

满足了扬州早期的吃货。

75、兴城路

兴城路是后来兴起的小美食街,

绝对的后起之秀,

现在越来越多的美食正在上那边靠拢。

76、彩衣街

连通东关街的一条老街,

是老城区,

传统风貌保持完好的底段之一。

街内两侧,

店家叫卖着各种美食,

门庭若市,好不热闹。

77、徐凝门街

身处南河下历史文化街区,

陆续新开了不少饭店和茶楼,

形成了一条新的美食街。

78、康乐街

这条路不是很长,

却开了不少店,

多以拍档为主,

价格亲民,夜宵宝地。

79、汇金谷(大学城)

扬州大学城附近的一条街,

各种小吃应有尽有。

80、扬州政府食堂(重点推荐)

扬州市政府,

在清明节、劳动节、国庆节的假日,

对游客开放扬州市政府西大院。

供应淮扬菜美餐,

已经受到广大游客的好评,

你还不来试试?

/6条必看小巷/

81、新胜街

在老扬州的记忆里,

新胜街曾经是扬州最繁华的商业地带,

绿杨旅社就在这里。

82、安乐巷

听巷内居民说,

以前这里多为书香门第,

朱自清故居,

便建在这里。

83、北柳巷

北柳巷是扬州古城中,

唯一入巷爬坡、出巷下坡的古巷。

民房一侧的墙壁上,

挂有一块写有“龙背”的路牌,

巷里老人说,

这里是扬州古城的最高点。

84、南柳巷

南柳巷与“龙背”所在的北柳巷,

只有一街之隔,

它被称为“龙之脖颈”。

85、万寿街

以前,

这里曾有一座非常有名的万寿寺,

据说万寿寺始建于唐代,

街以寺而名。

86、马市口

这是一个至今仍在老扬州口头流传的地名,

虽然明朝的马市早已湮灭,

但这个古地名,

顽强地流传了400多年,

留下了这座巷城最初的印记。

/8所必打卡书房/

87、扬州城市书房

扬州,

总有一盏灯为读书人亮着,

24小时城市书房,

在扬州已达30多处。

88、钟书阁

有福方读书,无事此静坐,

别出心裁的书店设计,

让人有一种对知识的敬畏之心。

89、扬州市图书馆

一个城市的图书馆,

那是最安静的地方,

冬暖夏凉,

最适合来这里读书了。

90、边城书店

装修不算精致,

修复古书、卖古书,

藏书也很有意思。

91、扬州慢 新华书店

扬州慢与新华书店联手,

老店新生,

文创、咖啡、怀旧……

年轻人喜欢的书店元素,这里都有。

92、猫的天空之城

最重要的是,

有猫!

有猫!

93、浮生记

扬州挺有名的书店,

迎面而来的清新感,

安静自然。

94、西西弗书店

万达商场里的书店,

逛累了,

那就坐下来看看书吧。

/6座必逛商圈/

95、京华城商圈

96、万达商圈

97、文昌阁商圈

98、虹桥坊

99、三盛

100、华懋

看完这个,

以后再有人问你扬州有什么,

就把这条微信甩给他!

不过呢~区区一百张照片,

还是道不尽扬州的美,

即使踏遍万水千山,

终究忘不了,

这里,就是扬州!

烟花三月下扬州

等你来探寻~

摄影 张卓君 刘江瑞 陈建新

部分图片来源网络,版权归原作者

新媒体编辑 蚂蚁


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