松仁+玉米这样的组合超下饭 玉米甜松仁香

2019年02月 22日 10:33 | 来源: 爱家庭美食 | 扬州网官方微博

玉米除了蒸着吃,我觉得最好吃的就是炒着吃,不仅是有咸味,很好吃,还激发了自身的甘甜,吃起来简直是不要太下饭,每次回家的时候,都是觉得一定是要吃这道菜的,不仅是好吃,而且也是童年的回忆。

玉米的话,营养是真的不错的,不仅是对我们的肠胃好,多吃玉米还能够减肥,对健康也是有帮助的,我们确实是要吃一些什么五谷杂粮,什么红薯啊,都是非常好吃的,而且多吃了多身体有好处,所以今天小编来给大家说一个菜,就是松仁玉米,说到这个,是超级下饭的,本身两种食材就是很好的,很好吃的单独吃起来,快来看看要怎么做吧。

【准备食材】:冷冻玉米,松仁,香葱,青椒,红椒,盐,糖,牛奶

这里小编来说一下我们的主角,玉米,我觉得如果要炒的话,是一定要注意食材的,因为如果太老了,就是口感不好,而且如果是那种糯玉米,炒出来也是不好吃的,如果你们觉得太麻烦了,就可以米超市里面已经弄好的,冻起来的那种,也可以买那种好吃的水果玉米,小编这里是推荐大家一定是要选择嫩一点,味道甘甜的才是做出来最好吃的。

我们先自己拿出来,解冻,如果是新鲜的就可以自己剥好,然后用水洗一下,放到一边来解冻,我们再来处理其他的食材,其他食材的话,只需要切一下就好了,青椒还有香葱,接下来就是要炒了。

我们不要放油,直接把我们的松仁放下去,用小火慢慢的炒,注意了,这里的话一定不要离开人,我们要不停地晃一下,最好是翻动一下,让它受热均匀,不然的话很有可能会变糊哦,然后我们再看到它变成好看的颜色的时候,我们就可以捞起来放冷。

我们把锅子里面放油,然后放一些香葱,玉米,还有青椒,如果是不要吃辣的话,就不要青椒了,我们差不多了就放牛奶,等到看到汁水已经差不多了,就开始弄了,松仁的油份很大,不要过量食用。这道菜,我个人认为玉米粒和松仁的最佳配比是3:1,口感和口味也刚刚恰到好处。


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