甜蜜似初恋,做让人陶醉的甜品--桂七黑糯米福袋

2016年08月 19日 09:07 | 来源: 青网 | 扬州网官方微博

青皮桂七香芒果是广西特有的芒果名品,

在广西本地拥有极高的知名度及美誉度,

称为芒果贡品的桂七香芒,

一直在朋友圈晃来晃去的诱惑你,

终于抵抗不住诱惑,下单从广西淘一箱回来,

淘回来的桂七多少还有点生,

经过几日的捂熟,终于可以吃了,

桂七的香味和甜度有一句话来形容:甜的让你心碎,香的让你陶醉,

味道和香气真的是名不虚传;

 

有桂七、还有早已备下的广西黑糯米,

哦,还有米皮, 做一款让人陶醉的甜品--桂七黑糯米福袋

材料:桂七,黑糯米适量,越南米皮适量,炼乳适量

制作过程:

1、黑糯米用清水提前浸泡一夜,专门淘的广西巴马的黑糯米,非常适合做甜品;

2、黑糯米放入电饭煲中,加入清水刚刚没过米即可,用米饭功能做成黑糯米饭,要让黑糯米Q弹可口,米饭功能停止后不要开盖,继续焖30分钟至一个小时左右;

3、黑糯米盛到碗中,放入适量的炼乳拌匀,甜度根据自己的口感做调整;

4、拌匀后的黑糯米比较粘,准备桂七芒果;

5、芒果切开取果肉,我就直接用勺子挖下来

6、越南米皮放入温开水中泡软,很短的时间即可,泡米皮最好用大的平盘容器,好拿;

7、泡软的米皮铺在案板上,放一勺黑糯米,放几块桂七,两边折起来上下卷起来即可;

8、从中间切开,摆盘即成;

9、顺手做了几个福袋的形状,很惹人喜欢;

小贴士:

1、芒果不可与酒、大蒜等辛辣物质共同食用,多吃对人的肾脏有害。

2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,应当注意。

3、过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。即使本身没有敏感史者,一口气吃数个芒果也会即时有失声之感,马上用淡盐水漱口化解。

4、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食

5、因个人体质不同,吃芒果务必因人而异


责任编辑:费佳佳

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